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Caffé della Piazza
Caffè della Piazza è il tuo punto di riferimento tutto il giorno, con vista sulla vivace marina di Poltu Quatu. Dalla colazione al sole ai pranzi rilassati, si trasforma naturalmente alla sera — quando le luci si abbassano, l’atmosfera cambia e diventa il luogo ideale per l’aperitivo e i drink.
Il Marchese
Al Il Marchese Poltu Quatu, la cucina romana contemporanea, la cultura del cocktail e i rituali dell’amaro si fondono con i sapori della Sardegna, creando un’esperienza gastronomica vivace e all’avanguardia. Il Marchese è aperto esclusivamente a cena.
Le Specialità
Le Specialità Poltu Quatu porta la sua iconica pizza gourmet ultra-fine nel cuore di Poltu Quatu. Un sapore amato da Milano a Miami, ora servito sul mare — dove l’eccellenza italiana incontra la costa sarda, e ogni morso racconta una storia di stile e gusto. Le Specialità Poltu Quatu è aperto esclusivamente a cena.
CouCou
CouCou Sardinia propone sapori franco-mediterranei elevati, un’energia giocosa e panorami mozzafiato. Una fuga raffinata ma audace, dove cucina, intrattenimento e atmosfera si fondono sotto il cielo aperto. Che si tratti di un appuntamento romantico, una celebrazione speciale, un drink tra amici o una cena in famiglia, il nostro rooftop a Poltu Quatu è perfetto per ogni occasione.
Aruanã Churrascaria
Aruanã Churrascaria Poltu Quatu è il primo ristorante brasiliano in Sardegna, a pochi passi da Porto Cervo. Qui potrai gustare il vero churrasco e rodizio brasiliano in una cornice mozzafiato. Oltre all’eccellenza della cucina, ti aspettano un’atmosfera calorosa, un bar fornito di ottimi drink e musica dal vivo, per rendere ogni serata ancora più speciale.
Verde Beach Sardinia | Apertura Luglio 2025
Verde Beach Sardinia apre il 18 luglio in una cala appartata della Costa Smeralda. Raggiungibile solo via mare, unisce l’eleganza mediterranea, la cucina di livello internazionale e le iconiche atmosfere da spiaggia — dove lusso, festa e design si fondono in una fuga davvero esclusiva. Dai pomeriggi baciati dal sole agli incontri al tramonto, ogni momento a Verde Beach racchiude l’essenza della raffinatezza mediterranea.
Nobuya | Apertura Luglio 2025
Nobuya porta un tocco contemporaneo giapponese nel cuore di Poltu Quatu. Un’esperienza gastronomica raffinata ma vivace, dove precisione e creatività si incontrano, tradizione e innovazione si fondono, e ogni piatto è creato per sorprendere. Linee pulite, sapori decisi e una vista su cui vale la pena soffermarsi.
Tanit | Apertura Agosto 2025
Il Ristorante Tanit offre un’esperienza gastronomica raffinata con una vista mozzafiato sulla marina. Completamente rinnovato nel design, mantiene la sua proposta distintiva a base di pesce fresco locale, fondendo eleganza e tradizione in un ambiente romantico e sofisticato, perfetto per serate indimenticabili. Tanit è aperto esclusivamente a cena.
W Lounge | Apertura Agosto 2025
Adiacente alla lobby, W Lounge è il luogo ideale dove ritrovarsi, ricaricarsi, connettersi e riconnettersi. Passa per un drink, uno snack o semplicemente per immergerti nell’energia del momento.